文氏管它還有另外一個名字叫做文丘里管,它的工作原理其實便是當氣流吹過阻擋物時,在阻擋物背風面上方端口的附近氣壓相對而言較低,從而產生吸附作用并引導空氣的流動。它是把氣流由粗變細均勻分布以加快氣體流速,使氣體在文氏管出口的后側形成一個“真空”區。
文氏管能夠起到保護濾袋的作用。比較明顯的特征便是當文氏管入口壓力保持不變時,降低出口壓力到規定程度(文氏管壓力損失大于初始汽蝕壓力損失)時,文氏管喉部發生汽蝕,當出口壓力進一步降低時,汽蝕區逐漸擴大,變成深度汽蝕,汽蝕以后較明顯的特征是:通過文氏管的流量不在受文氏管出口壓力和下游壓力的影響,只取決于入口的壓力,提高入口壓力便可提高流量,而且下游的壓力脈動被文氏管隔開不會傳到文氏管上游,防止了整個管路的壓力振蕩。
文氏管的管線在裝接完成后,應該在使用燈光透視檢驗一下,它的檢驗工作便是利用人孔,在檢驗管線線段的下端人孔內以電燈燈光置于文氏管口中心,檢視人員在該線段上端人孔內管口透視下端之燈光,有需要時可利用鏡片反射來透視。如檢視人員無法看到燈光,即表示該線段施工不良,或線段有阻塞物。經檢修或清理阻塞物后,重新施行燈光透視檢驗至合格為止。